Tortička - mačičky a myšičky
Potřebné ingredience
6 vajíčok, 8 lyžíc kryštálového cukru, 6 lyžíc hladkej múky, 4 lyžice mletých orechov, 3 lyžice oleja, 1 bal. vanilkového cukru Plnka: 0,4 dcl mlieka, 2 Zlaté klasy, 125 dkg masla, 4 lyžice prášk.cukru, 1 čokoláda na varenie, 2 lyžice kakaa
Marcipán: 20 dkg práškového cukru, 15 dkg sušeného mlieka, 1 lyžica medu, 1 bielok, 23 g stuženého tuku, pár kvapiek vody, potrav. farbivo
Postup přípravy
Žĺtka oddelíme a vmiešame s polovicou cukru a vanilk.cukrom do peny. neskôr pridáme olej a ešte chvíľu miešame.
Bielka vyšľaháme s cukrom na pevný sneh
Obe hmoty spojíme a jemne vmiešame preosiatu múku a orechy. Vlejeme do vymastenej a vysypanej formy a pomaly upečieme.
Medzitým si uvaríme puding. Maslo s cukrom vymiešame do peny. Puding necháme vychladnúť.
V ešte horúcom pudingu rozpustíme čokoládu.
Do vymiešaného masla pridáme kakao a vymiešame. Po lyžiciach pridávame puding a šľaháme na hustý krém.
Korpus rozrežeme a natrieme džemom a krémom. Priklopíme vrch.
Potrieme aj povrch. Necháme vychladiť.
Z marcipánu si vyvaľkáme kruh a položíme na vrch. Vyhladíme.
Potrieme olejom a naranžujeme marcipánové figúrky.
...a takto vyzerá vo finále...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé